Včerejší zápis se, jak se zdá, zmizel! Opět bylo něco ze serverem, a tak jsem měla smůlu. Dnes od rána je venku tma, skoro jako by byl neustále podvečer. Čas zralý na deprese. Elinka od rána pospává na pelíšku, polovička na gauči. Ještě, že jsem včera všechno zařídila a dnes nemusím ani na krok. Kluk s naší slečnou nevěřícně koukali na stříbrem ojínělou zahradu a opatrně našlapovali na zmrzlou trávu. Proběhli se, poškorpili a než jsem došla k brance pro poštu, už na mě čekali u schodků na verandu. Prokřehlí vyběhli do schodů, napili se a zalehli, každý na své místo. Já se pustila do vaření, pak do nádobí, převlečené a oprané ložní prádlo nachystala na žehlení. Odpolední kávička a asi hodinová siesta, a okamžitý nápad mě donutil vzít do rukou kuchařku. Polovička sice tvrdil, že to spíš byla moje chuť na něco dobrého, ale já si stojím za svým.
Chvíli jsem si je prohlížela a pak se pustila do osvědčené buchty z čokolády Margot. Je to rychlé a dobré.
Pro ty z vás, kteří to snad ještě neznají, stručný recept.

Suroviny:
2 hrnečky polohrubé mouky, hrneček krystalového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 1 smetaná ke šleháni 33% ,
1 lžíce oleje, 3 lžíce rumu. Jedna čokoláda margot 100g.
1 lžíce oleje, 3 lžíce rumu. Jedna čokoláda margot 100g.
Postup Vše smícháme a čokoladu nastrouháme. Pečeme při 200°C 40 až 45 min.
Poznámka Je rychlá a moc dobrá. Vždy se vám povede. Dobrou chuť
No a ještě přidám několik reseptů na domácí likéry.
KARAMELOVÝ LIKÉR
Ingredience:
1/2litru rumu,1 salko, možno přidat neslazené kondenz. mléko
Postup:
salko v plechovce vaříme 1hodinu. Po otevření vlijeme do nějaké nádobky a přidáme rum,
to vše protřepeme.Pokud možno, umixujeme v mixéru.
Poznámka:
Konzervu otvírejte až po vychladnutí!
SLIVOVICE S MEDEM
Ingredience:
0,5 l slivovice a 0,5 l medu (oboje nejlépe domácí)
Postup:
Do litrové láhve pomocí trychtýře nalijeme med a dolijeme slivovicí. Důkladně protřepeme. Necháme zrát min. 3 měsíce a po tuto dobu láhev jednou týdně protřepáváme. Podáváme vychlazené jako likér nebo je z toho výborný "grog", který voní tím ovocem, ze kterého byla slivovice vypálená.
Poznámka:
Možno udělat i z hruškovice, atd.
LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ
Ingredience:
250 ml šlehačky, 1 salko, 3 x ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády, 1/2 litru rumu.
Postup:
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů.
Ingredience:
250 ml šlehačky, 1 salko, 3 x ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády, 1/2 litru rumu.
Postup:
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů.
Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout a vlijeme SALKO a nakonec rum. Řádně promícháme, aby bylo hladké a lijeme do lahví.
Z jedné dávky je litr likéru,
Je to výborné kvalitní pití, které je zase jiné, než známé domácí
BAYLES a vaječné koňaky.
Z jedné dávky je litr likéru,
Je to výborné kvalitní pití, které je zase jiné, než známé domácí
BAYLES a vaječné koňaky.
Navíc bez pudingů, vajec a podobných "kazících se" přísad.