close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
Nejstrašnější nedůvěra - nedůvěra v sebe!

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Trochu mlsání

22. listopadu 2009 v 9:00 | net |  Něco dobrého na zub

Gratinované kuřecí nudličky

kuřecí řízky, máslo nebo olej, sůl, 15 dkg šunky (vcelku), 15 dkg tvrdého sýru, 15 dkg žampionů (buď hlaviček nebo již nakrájených na plátky), 1 větší cibuli, 2 vejce, smetana ke šlehání

Cibulku osmahneme na másle nebo na oleji, přidáme nakrájené kuřecí maso a šunku, vše nakrájíme na nudličky, osolíme. Necháme osmahnout, aby bylo maso dobře prodělané. Jako poslední přidáme na plátky na krájené žampiony, necháme ještě asi 4 minuty, aby žampiony změkly. Mezitím si připravíme směs, kterou dáme na maso.

Směs - dvě vajíčka rozšleháme vidličkou v misce, nastrouháme na to sýr a přidáme zhruba půlku smetany ke šlehání z kelímku. Nalijeme na maso, které máme připravené v nějaké zapékací misce. Dáme do trouby zapéct, až se prodělá vajíčko a rozteče se sýr, tak je to hotové.


"Zázrak z Olomouce" - luxusní minirohlíčky

TĚSTO - 500g hladké mouky, 1 kostička droždí, 250ml vlažného mléka, špetka cukru, 150ml oleje, sůl.

NÁPLŇ - šunkový salám, suchý salám, Niva. Žloutek na potření, kmín na posypání.

Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme vykynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které rozdělíme na osminky. Na každý kousek těsta položíme nejprve 1/2 kolečka šunkového salámu, na to kolečko suchého salámu a navrch hromádku nastrouhané Nivy. Zabalíme do rohlíčku, začínáme širokou stranou těsta, cíp necháme pod rohlíčkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Potřeme žloutkem a posypeme kmínem (nebo mákem). Upečeme dorůžova.

Rohlíčky můžeme plnit i jinými surovinami - např. zelí+uzené maso; špenát s česnekem;

Rohlíčky je možné plnit i sladkými nádivkami (pak tolik nesolíme těsto a dáme víc cukru) - např. tvaroh, mák, povidla, ořechová nádivka, jablka, puding,

 


Komentáře

1 babi Maňasová | Web | 22. listopadu 2009 v 9:27 | Reagovat

Ahoj Hadi, to jsou zase lákadla :-), asi zkusím ty rohlíčky.

2 Eva* | Web | 22. listopadu 2009 v 9:28 | Reagovat

Ty rohlíčky mě zaujaly  ;-)
Hezkou neděli  :-)

3 Jarka | Web | 22. listopadu 2009 v 11:50 | Reagovat

A já zas vyzkouším kuřecí nudličky, zdá se mi to rychlé a určitě to bude i moc dobré. ;-)

4 Mirka | Web | 22. listopadu 2009 v 12:28 | Reagovat

...super receptíky, nudličky se zdají být lahodné.. samé dobré věci jsou tam..a rohlíčky,mňam.. :-)

5 Ivana | Web | 22. listopadu 2009 v 14:35 | Reagovat

Já bych brala ty rohlíčky,ale na sladko :-)

6 Iva | Web | 23. listopadu 2009 v 7:04 | Reagovat

Tyhle rohlíčky peču taky, recept jsem našla někde na netu a jsou fakt moc dobré. Zase něco jiného.  Hezký týden.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama