close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
Nejstrašnější nedůvěra - nedůvěra v sebe!

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Něco k zakousnutí

20. listopadu 2009 v 12:06 | kamarádky |  Něco dobrého na zub

Závin s Lučinou

1 balíček listového těsta (400 - 500 g), 300 g šunky nebo šunkového salámu, 2 velké lučiny (po 130 g), kousek pórku, vejce na potření, semínka na posypání
Postup
Těsto rozdělíme na poloviny a na pomoučeném vále rozválíme každou část na obdélník. Poklademe ho kolečky salámu, doprostřed rozdrobíme lučinu a posypeme na kousky pokrájeným pórkem. Okraje přehneme přes sebe, přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky podle chuti a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova (200°C, 20 minut).


Provensálské listové taštičky


500 g listového těsta, 200 g šunkového salámu, 200 g plátkového sýra, 1 vejce, provensálské koření
Postup
Těsto rozdělíme na poloviny. Každou rozválíme na pomoučeném vále na tenko a rozkrájíme na obdélníky. Na každý obdélník položíme 2 kolečka salámu, kousek sýra a posypeme kořením. Přehneme na poloviny a okraje dobře přimáčkneme k sobě. Skládáme na suchý plech. Potřeme rozšlehaným vejcem a povrch posypeme kořením. Pečeme 10 - 15 minut při 220°C. Podáváme s čerstvou zeleninou, případně salátem.


Karbanátky z ovesných vloček


1/2 balíčku ovesných vloček,
2 vejce,
salám (ten nemusí být),
strouhaný sýr,
sůl. majoránka, česnek,
strouhanka na obalení
Vločky osolit, potopit do vody a cca 2 minuty vařit (nechat vyvařit vodu) - pozor míchat. Poté přidat česnek a majoránku a nechat vychladnout. Po vychladnutí přidat vajíčka, salám, sýr. Udělat karbanátky, obalit ve strouhance a osmažit. Je to výborné, rychlé a super i studené


ZELNÉ ZÁVITKY -se šunkou a sýrem

Hlávkové zelí-pár listů, šunka-šunkový salám, sýr -plátky, přísady na obalení a smažení.

Listy zelí spaříme ve vroucí vodě, vykrojíme košťál, rozřízneme na potř. velikost, na list dáme plátek šunky, plátek sýru, možno osolit, ale sýr i salám jsou již slané, přeložíme, nebo zamotáme, obalíme v trojobalu-mouka, vajíčko, strouhanka. Smažíme.
Jako příloha vařené brambory, hranolky, bramb. kaše + obloha, tatarka.
Je to ryché, lehké a moc dobré .
 


Komentáře

1 babi Maňasová | Web | 20. listopadu 2009 v 16:01 | Reagovat

To jsou samé lákadla, mám ráda slané záviny, tak asi nejdřív zkusím ten první recept. Ale ty zelné závitky vypadají taky dobře.

2 Eva* | Web | 20. listopadu 2009 v 16:40 | Reagovat

Samý zdravý mňamky. Mě lákají ty zelné závitky.  :-P

3 Jarka | Web | 20. listopadu 2009 v 18:09 | Reagovat

A mě zaujaly karbanátky z ovesných vloček, už jsem o nich slyšela, ale ještě naviděla recept!

4 Domácí čajovna | Web | 22. listopadu 2009 v 8:11 | Reagovat

závin s lučinou mě velmi zaujal....

Ovesné vločky dávám do karbanátků běžně, místo vajíčka, jak trošku pustí sliz, tak ho úplně nahradí a navíc to všechno zjemní...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama