close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
Nejstrašnější nedůvěra - nedůvěra v sebe!

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Zase něco dobrého

8. února 2009 v 13:33 |  Něco dobrého na zub
Jablečné placky bez cukru

Na těsto:
500 g jablek
300 ml mléka
80 g rozpuštěného másla
1 vejce
300 g hladké mouky
špetku soli
Na obalení a potření:
hladká mouka
200 g másla
Ještě potřebujeme:
plech na pečení
papír na pečení
sběračku
mašlovačku

Počet kusů: 11
1. Na přípravu těsta jablka oloupeme a pokrájíme na kostičky.

2. V míse smícháme mléko, máslo, vejce, mouku a sůl, vznikne řídké těstíčko, do kterého vmícháme na kostičky nakrájená jablka. Plech vymažeme dobře máslem.

3. Na talířek si připravíme hladkou mouku. Sběračkou nabereme těsto, vhodíme do mouky a lehce obalíme. Klademe na plech, kde z těsta vytvoříme placičku velkou asi jako dlaň. Placičky pečeme z obou stran.

Elektrická trouba: asi 190°C (předehřátá)
Horkovzdušná trouba: asi 170°C (předehřátá)
Plynová trouba: stupeň 3-4 (předehřátá)

Doba pečení: asi 20 minut ( asi 10 min. z každé strany)

Při pečení vždy respektujte zkušenosti s vlastní troubou.

4. Hotové ještě na plechu z obou stran pomašlujeme rozpuštěným máslem




HRK-HRK OLÉ řezy s ovocem

Přísady:

Na těsto:
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • 1 balíček Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
  • ½ hrnku mléka
  • ½ hrnku oleje
  • 2 vejce
Na krém:
  • 1 kompot broskvový nebo meruňkový ( 750g)
  • 200 - 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 balení Créme Olé puding bez vaření s vanilkovou příchutí
  • 1 balení Smetafixu Dr. Oetker
Na ozdobu:
  • 1 balení Šlehačky v prášku Dr.Oetker
  • 1 Dekor poleva tmavá Dr. Oetker

Příprava:
  1. Na těsto smícháme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vanilínový cukr, mléko, olej a vejce. Ručně vymícháme hladké těsto. Nalijeme na plech 30x40 cm, vymazaný a vysypaný hrubou moukou. Pečeme při 200ºC asi 12 min.
  2. Do uzavřené nádoby vlijeme kompot i se šťávou, přilijeme šlehačku a přidáme Créme Olé a Smetafix. Nádobou zahrkáme dokud se suroviny nespojí v krém.
  3. Krémem natřeme vychladlý korpus, krém potřeme šlehačkou


HRK-HRK OLÉ čokoládové řezy s madarinkami

Přísady:

Na těsto:
  • 3 vejce
  • 120 g cukru
  • 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
  • 150 g polohrubé mouky
  • ½ balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr. Oetker
  • 1 PL kakaa
Na krém:
  • 2 kompoty mandarinkové ( po 300g)
  • 200 - 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 balení Créme Olé puding bez vaření s čokoládovou příchutí
  • 1 balení Smetafixu Dr. Oetker
Na ozdobu:
  • 1 balení Šlehačky Dr.Oetker v prášku
  • 1 PL kakaa
  • 1 Dekor poleva světlá Dr. Oetker

Příprava:
  1. Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Zlehka ručně vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem. Vypracujeme hladké těsto. Těsto vylijeme na plech 30x40 cm, vymazaný a vysypaný hrubou moukou. Pečeme při 200ºC asi 12 min.
  2. Do uzavřené nádoby vlijeme kompot i se šťávou, přilijeme šlehačku a přidáme Créme Olé a Smetafix. Nádobou zahrkáme dokud se suroviny nespojí v krém.
  3. Vzniklou směs natřeme na vychladlý korpus a rovnoměrně rozetřeme. Šlehačku připravíme podle návodu a zašleháme kakao. Šlehačku natřeme na krém a ozdobíme rozpuštěnou polevou.


HRK-HRK OLÉ koláč s meruňkami

Přísady:

Na těsto:
  • 3 vejce
  • 120 g cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker
  • 150 g polohrubé mouky
  • ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva Dr. Oetker
Na krém:
  • 1 balení meruňkového kompotu ( 800 g)
  • 220 - 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 balení Smetafixu Dr. Oetker
  • 1 balení Créme Olé puding bez vaření s vanilkovou příchutí
  • 1 balení Dort- želé čiré Dr. Oetker

Příprava:
  1. Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny.
  2. Zlehka ručně vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem a vypracujeme hladké těsto.Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 26 cm a dáme péci. Pečeme při 200ºC asi 12 min.
  3. Na přípravu náplně slijeme šťávu z meruněk a na sítku je necháme dobře okapat. Šťávu z kompotu, smetanu na šlehání, Smetafix a Créme Olé dáme do nádoby, uzavřeme víčkem a hrkáme, dokud se nespojí v krém. Vzniklou směs nalijeme na korpus a rovnoměrně rozetřeme. Poklademe meruňkami.
  4. Podle návodu připravíme dort-želé čiré, nalijeme na meruňky v tenké vrstvě a necháme ztuhnout.

 


Komentáře

1 Eva* | Web | 8. února 2009 v 19:27 | Reagovat

Ty mi ale děláš chutě! Lákají mě ty placky, když je to bez cukru..

Jen nevím, jestli ty placičky zvládnu.

2 hadimrška | Web | 8. února 2009 v 21:01 | Reagovat

Já myslím, že ano, sice jsem je ještě nedělala, ale myslím, že to půjde.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama