Nejstrašnější nedůvěra - nedůvěra v sebe!

Také rádi studené?

24. června 2008 v 11:18 | Vikipedie |  Moje psaní
Sníh a led ochucený medem nebo ovocnou šťávou znali už ve starém Řecku a ve starém Egyptě. O tom, jak vznikla první skutečná zmrzlina, existuje více verzí. Některé prameny uvádějí, že to byli Mongolové, kteří ji rozšířili. Připravovali různé ochucené nápoje z mléka (kozího, velbloudího a jačího). Tyto nápoje ale díky chladnému horskému klimatu často zmrzly. Recepty na takto vyrobenou zmrzlinu měl ve třináctém století přivézt do Evropy cestovatel Marco Polo. Podle jiné verze zase první zmrzlina vznikla díky Číňanům, od nich recept přebrali Arabové a Peršané. Od Arabů se naučili dělat zmrzlinu Italové a její výrobu rozšířili dále po Evropě (Arabské slovo scherbet znamená sladký sníh, z toho vzniklo italské slovo sorbetto, tedy sorbet). Na počátku se zmrzlina podávala jen v nejvyšších společenských kruzích.
V roce 1903 byl patentován zmrzlinový kornout a v roce 1921 byla vyrobena první zmrzlina s dřívkem. Roku 1936 byl sestrojen plně automatický rotační stroj, který zmrzlinu na špejli vyráběl.
Točená zmrzlina je zmrzlina připravovaná z tekuté směsi během odběru ze stroje na přípravu točené zmrzliny. Taková zmrzlina je také nazývána jako zmrzlina soft, což lze volně přeložit také jako zmrzlina lehká, teplá, měkká.
 


Komentáře

1 GeeWa | E-mail | Web | 25. června 2008 v 12:24 | Reagovat

miluju zmrzku :DD

2 Ivana | E-mail | Web | 25. června 2008 v 12:26 | Reagovat

Škoda ,že jsou jen na obrázku,vypadají nádherně a chutnají určitě ještě líp.

3 Obycejna zenska | Web | 25. června 2008 v 16:37 | Reagovat

To je ale sortiment. To nesnime cela rodina ani za tyden... ;o)

4 hadimrcha | 25. června 2008 v 19:08 | Reagovat

Tak my s polovičkou máme rádi ty zmrzliny na dřívku. těch dokážeme spořádat za týden opravdu dost. Ale z tohoto sortimentu bych si vybrala ty ovocné a čokoládovou.

5 skaut68 | E-mail | Web | 26. června 2008 v 17:39 | Reagovat

Já slintám... :o))

Jinak, když je moc vedro, mám raději ovocné dřeně - prostě vodu.

6 Krousta | Web | 7. června 2013 v 14:59 | Reagovat

No tak zmrzlinu z velbloudího mléka bych okusil fakt rád, zvláště s nějakou další exotickou příchutí typu mango nebo tak :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama